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Hinweise

Würstchen/Frischwurstaufschnitt

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Fleischwust im Ring (ca.1 Kg Ring)
Fleischwurst geschnitten
Schinkenwurst ( Stücke ca. 280 g )
Bierschinken
Bierschinken ( Stücke ca. 280 g )
Jagdwurst
Jagdwurst ( Stücke ca. 280g )
Fleischkäse zum selber backen Pizza
Bierwurst
Mortadella
Eierwurst
Paprikawurst
Fleischkäse fein aufgeschnitten
Schwartemagen
Gekochte Mettwurst
Rinderfleischwurst
Weißwürstchen (Saison Artikel ca. 80g Stück)
Wurstaufschnitt
Siedewürstchen (ca.120 g Stück)
Käsewürstchen ( ca.130g Stück)
Rindswürstchen (ca. 120g Stück)
Feine Bratwurst (ca. 120g Stück)
Bratwurst am Stück (auf Bestellung)
Grobe Bratwurst (ca. 130g Stück)
Rostbratwürstchen (Saison Artikel ca.80 g Stück)
Fleischkäse zum selber backen mit Käse
Fleischkäse zum selber backen Natur (fein)
Corned-Beef
Fleischkäse Pizza aufgeschnitten
Würstchen Wiener Art (ca.110g Stück)
Fleischkäse Käse aufgeschnitten
Spießbratenwurst
Fleischkäse Zwiebel aufgeschnitten
Fleischkäse Zwiebel selberbacken
Käsefleischwurst (ca.280g Stück)

Leber / Blutwurst

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Feine Leberwurst im Naturdarm
Gutsleberwurst (grobe Leberwurst ca.200g Stück)
Feine Leberwurst im gold Darm
Feine Leberwurst im gold Darm (ca.200g Stück)
Leberrolle
Hausmacher Leberwurst (ca.130-150g Ring)
Hausmacher Blutwurst (ca.130-150g Ring)
Zungenwurst

Salami / Mettwurst

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Mettwürstchen (ca.100g Stück)
Grobe Schmierwurst (ca. 210g Stück)
Feine Schmierwurst (ca.165g Stück)
Landjäger (ca. 65g Stück)
Schweine Zwiebelmett (ca.145g Stück)
Frisches Schweinemett
Salami weiß
Chilisalami
Katenrauchsalami
Cervelatwurst
Rauchpeitschen (ca.100g Stück)
Mett nach Salamiart
Pfeffersalami
Schinkenspeck
Schinkenwürfel (100-150g je Packung)
Knochenschinken
Schwarzwälderschinken
Dörrfleisch am Stück
Dörrfleisch geschnitten
Fetter Speck
Mailänder Salami
Salamiaufschnitt
Rauchfleisch
Rindersalami
Rindermett (ca.145g Stück)
Italienische Salami Brotsalami
Italienische Salami Gran Cacciatore am Stück (ca.155g Stück)
Italienische Salami lang geschnitten
Serranoschinken
Urmitzer Schinken Luftgetrocknet

Kochschinken / Bratenaufschnitt

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
gekochter Schinken
Bratenfleisch Backschinken
Bratenfleisch Spießbraten
Bratenfleisch Küfer
Bratenfleisch Curry
Frikadellen
Kasseler roh
gekochte Rippchen
Markklöschen (Saison Artikel)
Roastbeef gebraten geschnitten
gekochtes Kassler geschnitten

Salate / Eier

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Fleischsalat (ca.130-150g Packung)
Krautsalat (ca.130-150g Packung)
Geflügelsalat (ca.130-150g Packung)
Eiersalat (ca.130-150g Packung)
Kartoffelsalat (ca.130-150g Packung)
Kräuterbutter (ca.130-150g Packung) (Saison Artikel)
Sauerkraut (500g Packung )
Nudelsalat (ca.130-150g Packung)
Käsesalat (ca.130-150g Packung)
frische Eier 10 Stück
Partyeier (Saison Artikel)
Dott´s Spezialsalat (ca.130-150g Packung)

Geflügel/Geflügelwurst

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Hähnchenoberkeule Natur
Hähnchenoberkeule gewürzt
Hähnchenbrust eingelegt Käsesahne
Hähnchenbrust eingelegt Toskana
Hähnchenbrust eingelegt Spargel u. Schinken
Putenschnitzel Toskana eingelegt
Putenschnitzel Käse Sahne eingelegt
Putenschnitzel Zwiebel Sahne eingelegt
Putenschnitzel Spargel Schinken eingelegt
Putensalami
Putenschnitzel frisch
Putenschnitzel Curry gewürzt
Putenbrustbraten geschnitten
Hähnchenbrust frisch
Hähnchenschenkel frisch

Schweinefleisch

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Vorderschinken / Schulter
Schweinenuss
Stielkotelette
Schweinehals ohne Knochen
Schweineschnitzel
Hintereisbein (auf Anfrage)
Grillhaxe(auf Anfrage)
Schweinebrust
Schweinebauch frisch
Schweinefilet
Schweinefilet Medaillon
Schweinerückensteak Natur
Schweinerückensteak Zwiebel
Schweinerückensteak Weltmeister
Schweinerückensteak Kräuter
Schweinerückensteak Toskana
Schweinerückensteak Texas
Schweinerückensteak Griechisch
Schweinerückensteak geräucherter Paprika
Schweinefilet eingelegt (auf Anfrage)
Cordon-Bleu Natur
Cordon-Bleu Paniert
Schweinegeschnetzeltes
Schweinegulasch
Nierengulasch
Rinderleber (auf Anfrage)
Schweinenieren ( auf Anfrage)
Schweinehackfleisch
Schinkenbraten / Krustenbraten roh (auf Anfrage)
Schweinelachs /Schweinerücken am Stück
Röstzwiebelbraten zum selberbraten auf Anfrage
Holländerb. Lachs
Kastenbraten (die Anzahl der Scheiben bestellen ca. 80 g eine Scheibe )
Aschenbraten
Filetspieße (auf Anfrage)
Schälrippe Natur
Schälrippe gewürzt
Schweinebauchscheiben gewürzt
Spießbraten Nacken
Spießbraten Schweineschulter
Nackensteak Natur
Nackensteak Zwiebel
Nackensteak Weltmeister
Nackensteak Kräuter
Nackensteak Toskana
Nackensteak Texas
Nackensteak Griechisch
Nackensteak geräucherter Paprika
Grillspezialitäten Gyrosspieß
Grillspezialitäten Grillmedaillon
Grillspezialitäten Grillspieße
Minispießbraten
Schweineschnitzel Toskana eingelegt
Schweineschnitzel Käse Sahne eingelegt
Schweineschnitzel Zwiebel Sahne eingelegt
Schweineschnitzel Spargel Schinken eingelegt
Schweineschnitzel Jäger eingelegt
Schweineschnitzel Paprika eingelegt
Schweineschnitzel (Nacken) Dott`s Ofensteaks

Rindfleisch

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Rinderbraten
Rouladen
Suppenknochen
Leiterstück
Gulsch gemischt
Beinfleisch
Rinderfilet am Stück
Roastbeef am Stück
Tatar
Hackfleisch Gemischt
Ochsenschwanz (auf Anfrage)
Rindergeschnetzeltes
Rinderbrust ok.
Rinderhackfleisch
Mittelbug
Rinderfilet Medaillon
Rinderhüftsteaks
Ochsenbäckchen (auf Anfrage)
Markknochen
Mark ausgelassen
Kalbsschnitzel
Tafelspitze
Rindergulasch
Rinderhüfte am Stück
Dry Aged Beef (auf Anfrage)
Kalbsfilet
Kalbsnuss
Rumpsteak

Käse/Gläser/Sauerbraten

Artikel	Menge · Einheit · Kundenwunsch
Gouda(4-5 Scheiben Packung)
Leerdammer (4-5 Scheiben Packung)
Butterkäse (4-5 Scheiben Packung)
Hausmacher Leberwurst im Glas
Nierengulasch im Glas
Hausmacher Blutwurst im Glas
Gekochte Mettwurst im Glas
Sauerbraten
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